23 mars 2023
19 mars : Pomerol – 20 km
Le ciel était nuageux mais il n’a pas plu durant cette balade conduite par André à travers les vignobles du plateau de Pomerol et la haute terrasse de Saint-Emilion, bordés au nord par la Barbanne et au sud par le ruisseau du Taillas.
L’appellation « Pomerol » s’étend sur 800 ha et se dessine autour d’un cœur argileux appelé « la boutonnière de Pétrus ». Ces argiles conservent l’eau qui se présente et la restituent aux plantes quand la saison est plus sèche.Ici, le cépage qui prédomine est le Merlot, à la... [Lire la suite]